Colomba senza canditi senza glassa farcita con crema al pistacchio e copertura cioccolato bianco e decori di granella di pistacchio 1000 g
Colomba artigianale preparata secondo il nostro metodo tradizionale, a lievitazione lenta, con lievito madre. Naturalmente, senza coloranti e conservanti.
Confezione da 1 kg.
Prezzi e disponibilità sono indicati nello shop online.
Descrizione
Le nostre colombe pasquali sono realizzate in modo artigianale, con amore e passione, utilizzando solo ingredienti freschi, italiani e di prima scelta, garanzia di qualità. Una lunga lavorazione quanto più possibile manuale parte da un’accorta selezione degli ingredienti e, con la pazienza e il rispetto indispensabili in questo mestiere, e continua con i tempi di attesa di una lunga lievitazione naturale. Ingredienti selezionati in un impasto soffice dal gusto equilibrato. Una tensione all’eccellenza assoluta: è questo il segreto delle nostre colombe pasquali.
Ingredienti
Farina di frumento, uova* fresche, zucchero, burro, lievito naturale (farina di frumento, acqua), latte intero in polvere reidratato, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi; burro di cacao, aromi, sale.
Farcitura Crema al Pistacchio 18%: zucchero, acqua, sciroppo di glucosio (OMG free), pasta di pistacchio 2,7% (pistacchi tostati 100%) olio di palma rspo, tuorlo d'uova, latte in polvere scremato, aromi. Addensanti: pectina (E440ii) - Conservanti: potassio sorbato.
Copertura cioccolato bianco 7%: burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia. Decori granella di Pistacchio 2,65%.
*Uova da allevamento a terra. Contiene: frumento, uova, latte e derivati. Può contenere tracce di frutta a guscio, arachidi, soia.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
English
Naturally leavened oven-baked product. Colomba without candied citrus fruits peels without icing and white chocolat coating.
Ingredients: Wheat flour, fresh eggs*, sugar, butter, natural yeast (wheat flour, water), rehydrated whole milk powder, emulsifiers: mono-and diglycerides of fatty acids; cocoa butter, flavourings, salt. FILLING PISTACHIO CREAM 18% sugar, water, glucose syrup (OMG free) pistachio paste 2,7% (toasted pistachios100%) palm oil rspo, egg yolk, skimmed milk powder, aromasthickeners: pectin (E440ii). Preservatives: potassium sorbate. White chocolate coating 7%: cocoa butter, powdered milk, emulsifier: soy lecithin, natural vanilla flavour. Decorate with chopped pistachios 2,65%. *free range eggs. Contain: wheat, eggs, milk and derivates. It may contain traces of nuts, peanuts, soy.
Storage: Keep in a cold and dry place.
Français
Produit de confiserie au four à lavage naturel. Colomba sans écorces d'agrumes confits sans glacage et enrobage de chocolat blanc.
Déclaration NUTRITIONNELLE.
Ingrédients: Farine de blé, oeuf* frais, sucre, beurre, levain naturel (farine de blé, eau), lait entier en poudre réhydraté, émulsifiants: mono-et diglycérides d'acides gras; beurre de cacao, aromes, sel. Rembourrage: Crème de pistache 18%: sucre, eau, sirop de glucose (OMG free) pate de pistache 2,7% (pistaches grillées 100%) huile de palme rspo, jaune d'oeuf, lait écrémé en poudre, aromes. épaississants: pectine (E440ii) - Conservateurs: potassio sorbate. Enrobage de chocolat blanc 7%, beurre de cacao, lait en poudre, émulsifiant: lécithine de soja, arome naturel de vanille. Décorer de pistaches hachées 2,65%. *Ouef de poules éleveés en plein. Contient: blè, oeuf, lait et dèrivès. Il peut contenir des traces de fruits à coque, cacahuètès, soja.
Conservation: Conserver dans un endroit frais et sec.
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