La Cascina 1899 di Agostino Salvatore, è stata fondata nel 2005 e si occupa prevalentemente della produzione, valorizzazione e commercializzazione di prodotti tipici locali e dolciari calabresi.
Le materie prime ricercate, le lunghe lievitazioni naturali, lo studio attento delle ricette, l’unicità del bergamotto di Reggio di Calabria e la lavorazione quanto più possibile manuale sono i nostri ingredienti speciali.

NATALE 2020

I

PANETTONI ARTIGIANALI

 

Panettoni preparati solo ed esclusivamente con materie di prima scelta, per rappresentare il Natale nella tradizione e nel sapore.

La Cascina 1899 nella produzione dei propri prodotti  non utilizza conservanti e coloranti  ma soltanto ingredienti e aromi naturali.

La lavorazione del bergamotto calabrese da oltre un secolo è per noi un patrimonio da salvaguardare, con i nostri prodotti lo facciamo scoprire a chi di questi sapori ha fatto un pezzo di casa, di famiglia.

Le ricette utilizzate per la preparazione delle nostre specialità affondano le proprie radici nella più genuina delle tradizioni

PASQUA 2020

LE
COLOMBE

 

Le nostre colombe pasquali sono realizzate in modo artigianale, con amore e passione, utilizzando solo ingredienti freschi, italiani e di prima scelta, garanzia di qualità.

Portiamo la dolcezza sulla vostra tavola
con i prodotti della tradizione calabrese.

Pasqua 2020

Pasticceria

Natale 2020

Una vasta scelta di panettoni, colombe e torroni artigianali, biscotti, dolci tipici della tradizione calabrese con bergamotto di Reggio Calabria, liquori, cioccolato, preparati ogni giorno nel pieno rispetto delle antiche ricette.

Le materie prime ricercate, le lunghe lievitazioni naturali, lo studio attento delle ricette, l’unicità del bergamotto e la lavorazione quanto più possibile manuale sono i nostri ingredienti speciali.

La lavorazione del bergamotto calabrese da oltre un secolo è per noi un patrimonio da salvaguardare, con i nostri prodotti lo facciamo scoprire a chi di questi sapori ha fatto un pezzo di casa, di famiglia.

Le Creme, i Liquori e la piccola Pasticceria

I nostri Prodotti

  • Le creme spalmabili

    le nostre creme spalmabili sono realizzate con le eccellenze calabresi e siciliane.

  • I Torroni

    Torroni friabili, morbidi e dolci della tradizione calabrese.

  • Il Cioccolato

    Selezioniamo solo cacao di altissima qualità realizzando tavolette in sei differenti gusti.

  • I Liquori

    I nostri liquori naturali sono lavorati riuscendo a conservare tutte le caratteristiche degli ingredienti usati, i loro aromi e sapori.

  • Le Confetture

    Rispettando la tradizione abbiamo ottenuto prodotti dai sapori diversi ed entusiasmanti.

  • Piccola Pasticceria

    I nostri fichi secchi ricoperti di cioccolato al bergamotto o fondente sono dei veri piaceri di gola e dei veri sfizi.

I Panettoni

 

Panettoni artigianali preparati secondo il nostro metodo tradizionale, a lievitazione lenta, con lievito madre. Naturalmente, senza coloranti e conservanti.

Confetture
Le confetture

Al rispetto per la tradizione abbiamo accostato la voglia di sperimentare nuovi abbinamenti così da ottenere sapori diversi ed entusiasmanti.

I torroni artigianali

 

Torroni friabili, morbidi e dolci della tradizione calabrese.

Fichi ricoperti
Pasticceria tipica

 

Scoprite i tradizionali fichi ricoperti di cioccolato al bergamotto o fondente , i cantuccini al bergamotto e i nostri bergamaretti.

Il cioccolato

 

Selezioniamo solo cacao di altissima qualità realizzando tavolette in sei differenti gusti.

Liquori
I liquori

 

I nostri liquori naturali sono lavorati riuscendo a conservare tutte le caratteristiche degli ingredienti usati, i loro aromi e sapori.

Le nostre Certificazioni

Strada St. 106 - 89047 Roccella Ionica (RC)

+39 0964 86 66 75

info@lacascina1899.it

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