COLOMBA SENZA CANDITI SENZA GLASSA FARCITA CON CREMA AL BERGAMOTTO E DECORATA CON CIOCCOLATO BIANCO AL BERGAMOTTO DI REGGIO CALABRIA 1000g
30,00€
Colomba artigianale preparata secondo il nostro metodo tradizionale, a lievitazione lenta, con lievito madre. Naturalmente, senza coloranti e conservanti.
Le nostre colombe pasquali sono realizzate in modo artigianale, con amore e passione, utilizzando solo ingredienti freschi, italiani e di prima scelta, garanzia di qualità. Una lunga lavorazione quanto più possibile manuale parte da un’accorta selezione degli ingredienti e, con la pazienza e il rispetto indispensabili in questo mestiere, e continua con i tempi di attesa di una lunga lievitazione naturale. Ingredienti selezionati in un impasto soffice dal gusto equilibrato. Una tensione all’ eccellenza assoluta: è questo il segreto delle nostre colombe pasquali.
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Description
COLOMBA FARCITA CON CREMA AL BERGAMOTTO E DECORATA CON CIOCCOLATO BIANCO AL BERGAMOTTO DI REGGIO CALABRIA
Colomba senza agrumi canditi,senza glassa fartita con crema al bergamotto e decorata con cioccolato bianco al bergamotto
Ingredienti: farina di frumento, uova fresche*, zucchero,burro, lievito naturale (farina di frumento, acqua), latte intero in polvere reidratato,emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi; burro di cacao,aromi sale.
Farcitura:Crema al Bergamotto di Reggio Calabria 20%,sciroppo di glucosio (OMG free),acqua,destrosio,zucchero,oilio di girasole,latte scremato,aromi ,tuorlo d’uova, succo di limone ,O.E. di bergamotto di Reggio Calabria 0,1%.Addensanti: pectina 440ii.Conservante:potassio sorbato 0,014%.
Copertura:cioccolato bianco (min.cacao 28%)al bergamotto 10%:zucchero,burro di cacao,latte in polvere,lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia, O.E. di bergamotto di Reggio Calabria 0,1%.
Allergeni: contiene glutine,uova,soia latte e derivati-Puo’contenere frutta a guscio,senape. *Uova da allevamento a terra.
Ingredients: wheat flour,eggs*fresh,sugar,butter, natural yeast (wheat flour,water),rehydrated whole milk powder,emulsifiers:mono-and diglycerides of fatty acids;cocoa butter;flavourings,salt.
Filling: Filling: Bergamot of Reggio Calabria 20% cream, glucose syrup (OMG free),water,dextrose,sugar,sunflower,skimmed milk, aromas,eggs, yolk,lemon juice,essence of bergamot of Reggio Calabria 0,1%,thickener:pectin 440ii.Preservative :potassium sorbate 0,014%.
Covering: chocolate white (min. cocoa 28%) Bergamot 10%: sugar,cocoa butter,milk powder, soy lecithin,natural vanilla flavour,O.E. of Reggio Calabria 0,1%.
.* Free-range eggs. Allergens: contains gluten, ,eggs,soy,milk and derivates.May contain nuts,mustard.
Ingrédients : farine de blé,oeuf *frais,sucre,beurre, levain naturel (farine de blè,eau),lait entier en poudre réhydraté,émulsifiants:mono-et diglycérides d’acides gras;beurre de cacao,aromes,sel.
Garniture : Crème de bergamote de Reggio Calabria 20 %,sirop de glucose (OMG free),l’eau,dextrose,du sucre,huile de tournesol,lait, écrémé,aromes,jaune d’oeuf,
jus de citron, essence de bergamote di reggio Calabria 0,1%. épaississant:pectine 440ii. Conservateur :sorbate de potassium 0,014%.
Enrobage de chocolat blanc (min. cacao 28%)Bergamote 10%: sucre,beurre de cacao,lait en poudre,lécithine de soja, arome naturel de vanille,O.E. de bergamote 0,1%.
*Oeuf de poules élevées en plein air. Allergènes : contient du gluten, eggs ,soja ,lait et dérivés.Peut contenir fruits à coque,soja et moutarde.
Dichiarazione NUTRIZIONALE / NUTRITIONAL declaration / Déclaration NUTRITIONNELLE
Valori medi per 100g / Average values for 100g / Valeurs moyennes pour 100g
Energia / Power / Pouvoir 1442 Kj / 345 Kcal
Grassi / Fat / Gros 16,8 g
Di cui acidi Grassi saturi / Of which saturated / Dont acides gras saturés 10 g
Carboidrati / Carbohydrates / Les glucides 42 g
Di cui Zuccheri / Of which sugars / Dont les sucres 24 g
Fibre / Fibers / Fibres 0,7 g
Proteine / Proteins / Protéines 5,8 g
Sale / Salt / Sel 0,421 g
Conservare in luogo fresco e asciutto / Keep in a cold and dry place / Conserver dans un endroit frais et sec.
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