Colomba artigianale con Crema di Bergamotto
21,00€
Colomba artigianale preparata secondo il nostro metodo tradizionale, a lievitazione lenta, con lievito madre. Naturalmente, senza coloranti e conservanti.
Le nostre colombe pasquali sono realizzate in modo artigianale, con amore e passione, utilizzando solo ingredienti freschi, italiani e di prima scelta, garanzia di qualità. Una lunga lavorazione quanto più possibile manuale parte da un’accorta selezione degli ingredienti e, con la pazienza e il rispetto indispensabili in questo mestiere, e continua con i tempi di attesa di una lunga lievitazione naturale. Ingredienti selezionati in un impasto soffice dal gusto equilibrato. Una tensione all’ eccellenza assoluta: è questo il segreto delle nostre colombe pasquali.
Descrizione
COLOMBA ARTIGIANALE FARCITA CON CREMA AL BERGAMOTTO
PRODOTTO DOLCIARIO DA FORNO A LIEVITAZIONE NATURALE CON GLASSA, SENZA CANDITI, FARCITA CON CREMA AL BERGAMOTTO.
Ingredienti: farina di frumento, burro, glassa 11% (zucchero, albume d’uovo*, farina e amido di riso, farina e pasta di nocciole, farina di mandorle, olio di semi di girasole, aromi naturali), uova fresche*, zucchero, zucchero in granella, tuorlo d’uova fresche*, lievito naturale (farina di frumento, acqua), mandorle, latte, sciroppo di glucosio, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi: sale, aromi.
Farcitura: Crema al bergamotto 20%, sciroppo di glucosio (OMG free), Acqua, Destrosio, Zucchero, Olio di girasole, Latte in polvere scremato, Aromi, Tuorlo d’uova, Succo limone. Addensanti: pectina E440ii. Conservanti: potassio sorbato 0,014%, Essenza bergamotto 0,1%.
Allergeni: contiene glutine, latte e derivati, uova, nocciole, mandorle.
Può contenere altra frutta a guscio, soia e senape.
*Uova di allevamento a terra.
PRODUCT DETAILS
NATURAL LEAVENING BAKED CONFECTIONERY PRODUCT WITH FROSTING, WITHOUT CANDIES, FILLED WITH BERGAMOT CREAM
Ingredients: wheat flour, butter, glaze 11% (sugar, egg white*, flour and rice starch, hazelnut flour and paste, almond flour, sunflower oil, natural flavors), fresh eggs *, sugar, granulated sugar, fresh egg yolk*, natural yeast (wheat flour, water), almonds, milk, glucose syrup, emulsifiers: mono and diglycerides of fatty acids: salt, flavorings.
Filling: 20% bergamot cream, glucose syrup (OMG free), water, dextrose, sugar, sunflower oil, skimmed milk powder, flavorings, egg yolk, lemon juice. Thickeners: pectin E440ii. Preservatives: 0.014% potassium sorbate, 0.1% bergamot essence.
Allergens: contains gluten, milk and derivatives, eggs, hazelnuts, almonds May contain other nuts, soy and mustard.
May contain other nuts, soy and mustard.
*Free-range eggs.
DÉTAILS DU PRODUIT
PRODUIT DE CONFISERIE AU LEVAGE NATUREL AVEC GLAÇAGE, SANS BONBONS, REMPLI DE CREME DE BERGAMOTE
Ingrédients : farine de blé, beurre, glaçage 11% (sucre, blanc d’œuf*, farine et amidon de riz, farine et pâte de noisette, farine d’amande, huile de tournesol, arômes naturels), œufs frais*, sucre, sucre semoule, jaune d’œuf frais* , levure naturelle (farine de blé, eau), amandes, lait, sirop de glucose, émulsifiants : mono et diglycérides d’acides gras: sel, arômes.
Garniture : crème de bergamote 20 %, sirop de glucose (sans OMG), eau, dextrose, sucre, huile de tournesol, lait écrémé en poudre, arômes, jaune d’œuf, jus de citron. Épaississants : pectine E440ii. Conservateurs : 0,014 % de sorbate de potassium, 0,1 % d’essence de bergamote.
Allergènes : contient du gluten, lait et dérivés, œufs, noisettes, amandes.
Peut contenir d’autres fruits à coque, du soja et de la moutarde.
*Oeufs de poules élevées en plein air.
Dichiarazione NUTRIZIONALE / NUTRITIONAL declaration / Déclaration NUTRITIONNELLE
| Valori medi per / Average values for / Valeurs moyennes pour | 100g |
| Energia / Power / Pouvoir | 1696,8 Kj / 404,4 Kcal |
| Grassi / Fat / Gros | 19,7 g |
| Di cui acidi Grassi saturi / Of which saturated / Dont acides gras saturés | 12,28 g |
| Carboidrati / Carbohydrates / Les glucides | 48,24 g |
| Di cui Zuccheri / Of which sugars / Dont les sucres 23,06 g | 23,06 g |
| Fibre / Fibers / Fibres | 0,9 g |
| Proteine / Proteins / Protéines | 7,68 g |
| Sale / Salt / Sel 0,5 g | 0,5 g |
Conservare in luogo fresco e asciutto / Keep in a cold and dry place / Conserver dans un endroit frais et sec.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1 kg |
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